För närvarande har framsteg inom veterinärmedicin gjort det möjligt att verifiera de många fördelarna med probiotika för våra hundars hälsa. Även om det finns kommersiella kosttillskott som erbjuder denna probiotiska verkan, är det idealiska att föredra livsmedel av naturligt ursprung för att komplettera kosten för våra lurviga. Bland de bästa naturliga probiotika hittar vi kefir, en naturlig fermenterad produkt erhållen från en privilegierad mikroflora som huvudsakligen består av nyttiga bakterierUnder de senaste decennierna har denna naturliga jästa dryck återfått mycket popularitet i mänskliga dieter, till och med indikerat av många nutritionister. Det är dock en gammal tradition som går tillbaka till traditionell orientalisk medicin.
Undrar om hundar kan äta kefir? Nåväl, du har kommit till rätt sida. I den här artikeln på vår webbplats berättar vi bättre vad kefir är och vad dess egenskaper är. Vi presenterar också fördelarna som denna naturliga probiotika kan ge våra bästa vänners hälsa. Läs vidare för att ta reda på hur man ger en hund kefir
Varför är probiotika viktigt för hundar?
Precis som vi har våra lurviga vänner en tarmflora som består av en uppsättning nyttiga bakterier, som är nödvändiga för att utföra en hälsosam matsmältningsprocess. Men denna mikrobiota är inte bara involverad i matsmältningen, utan också i ämnesomsättningen och immunsystemet hos hundar, eftersom de garanterar assimileringen av viktiga näringsämnen, vitaminer och mineraler.
Probiotika för hundar erbjuder en stam av nyttiga bakterier (som lactobacillus) som finns naturligt i tarmfloran. Genom att komplettera kosten för våra hundar med dessa mikroorganismer lyckas vi hjälpa till att stärka deras naturliga försvar, förebygga spridning av patogena bakterier i matsmältningskanalen, optimera upptaget av näringsämnen och förhindrar gastrointestinala obehag, såsom överdriven gasbildning och diarré.
Som vi nämnde kan du hitta probiotiska kosttillskott på hälsokostbutiker och även vissa veterinärkliniker. Det ideala är dock att erbjuda naturligt probiotiskt foder till din hund, till exempel kefir eller yoghurt. Därefter kommer vi att förklara bättre vad kefir är och vad dess fördelaktiga egenskaper är för hundar.
Vad är kefir?
Kefir är ett naturligt probiotiskt livsmedel erhållits från jäsning av små knölar som innehåller en privilegierad bakteriell mikroflora (bakterier, svampar och nyttiga jästsvampar)). Bland de nyttiga bakterierna som utgör de så kallade kefirgranulerna eller knölarna finner vi:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Välgörande jästsvampar och svampar har också hittats i kefirkorn, som Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua och Kluyveromyces marxianus [1].
Det är vanligt att höra att det finns tre typer av kefir: vattenkefir, mjölkkefir och kombucha eller tekefir. Men i verkligheten är kombucha en annan jäsning, som involverar en annan mikroflora och kräver en speciell process. Därför är sanningen att det bara finns två typer av kefir: vattenkefir och mjölkkefir
Vattenkefir eller mjölkkefir för hundar?
Mjölkkefir och dess knölar får många namn, beroende på i vilket land vi befinner oss. probiotiska mejeridrycken kallas vanligtvis "kefirmjölk", "bulgarisk yoghurt" eller "fågelyoghurt" (främst i Chile). Knölarna kan helt enkelt kallas "bulgariska" eller "små maskar" (i Uruguay, mestadels).
Mjölkkefir är utan tvekan den mest populära och konsumerade världen över, kanske för att dess smak och konsistens är mycket lik traditionell yoghurt. Vattenkefir, även kallad "tibicos", har å sin sida en mikroflora nästan identisk med mjölkkefirs och följaktligen är dess egenskaper mycket lika och lika fördelaktiga.
Den grundläggande skillnaden mellan vatten- och mjölkkefir är kulturmediet där mikrofloran utvecklas och genomför den naturliga fermenteringsprocessen. Eftersom mjölk redan är rik på fett och socker, ger den redan naturligt de nödvändiga näringsämnena för reproduktion av nyttiga bakterier. Istället kräver vattnet tillsats av dessa näringsämnen för att tillåta den jäsning som kommer att ge upphov till kefirdrycken.
Fördelar med kefir för hundar
Som ett naturligt probiotikum är kefir en utmärkt allierad för hälsosam matsmältning, gynnar intestinal transitering och förhindrar många matsmältningsproblem, såsom förstoppning, matintolerans och gaser. Dess stam av nyttiga bakterier gör det också möjligt för att bevara integriteten hos tarmfloran, förbättrar matsmältningsprocessen och optimerar assimileringen av viktiga näringsämnen, vitaminer och mineraler. Därför anses kefir också vara ett effektivt naturligt tillskott för att stärka immunförsvaret och förebygga många sjukdomar och hälsoproblem[2], som:
- Undernäring och näringsbrister.
- Inflammatoriska och infektionsprocesser.
- Gastrointestinala störningar, inklusive gastrit och gastroenterit.
- Allergier och hudsjukdomar.
- Astma och luftvägsallergier.
- Artrit.
- Cancer.
Kan jag ge min hund kefir?
Ja! Våra bästa vänner kan njuta av fördelarna med kefir. Det är dock viktigt att konsultera din betrodda veterinär innan du gör några ändringar i din bästa väns kost eller börjar erbjuda ett naturligt eller kommersiellt tillskott. Proffsen kommer att kunna vägleda dig i administreringen av naturliga probiotika och fastställa lämplig dos för din hund enligt dess storlek, vikt, ålder och hälsotillstånd.
Även om smaken av mjölkkefir vanligtvis är mer bekant, erbjuder vattenkefir samma fördelar och har fördelen att den kan konsumeras av dem som är intoleranta eller allergiska mot laktos. Av denna anledning är det idealiska att föredra att erbjuda våra husdjur drycken jäst från vatten, eftersom mejeriprodukter är bland de främsta allergiframkallande foder för hundar. Med tanke på det tidigare tvivel om huruvida mjölk eller vattenkefir är bättre, valde vi ge vattenkefir till hundar
En annan fördel är att vattenkefirkorn kräver relativt enklare skötsel, vilket gör dem lättare att lagra. Dessutom är en utmärkt idé att använda kefirvatten för att förbereda hälsosamma drycker för våra hundar, till exempel en utsökt probiotisk dryck med välgörande frukter för din kropp, som blåbär, jordgubbar och persikor till exempel.
Hur får man kefirknölarna?
Idag kan du hitta kefirdrycker i vissa hälsokostbutiker och till och med i stormarknader (i vissa länder). På Internet kan du också hitta några säljare av mjölk- eller kefirvatten, samt erbjudanden om mjölk och vattenklumpar. Men det ideala är att förbereda din egen probiotika som du kan njuta av med din bästa vän och få dem genom kefirdonationsnätverken
Även om kefir har återvunnit stor popularitet i vår tid, är det en av de första mejeriprodukterna som är kända och konsumerade av mänskligheten. Mycket gamla omnämnanden av kefir kan hittas i traditionell muslimsk kultur, där dess knölar, som kallades "profeten Muhammeds granulat", ansågs vara en av Allahs manna, som användes som en helig och helande dryck. Under många år var Kefir bara odlade av utövare av den muslimska religionen och dess formel hölls hemlig, eftersom man trodde att denna heliga mat inte kunde konsumeras av medlemmar av andra religioner.
Det uppskattas att Marco Polo var den första västerländska man som var särskilt intresserad av egenskaperna hos kefir, efter att ha nämnt denna probiotika i några av sina skrifter. Och på 1800-talet började kefir användas, i västerländsk medicin, som ett naturligt botemedel för att lindra symtomen på tuberkulos, som vid den tiden inte hade något botemedel, [3]
Vi förklarar allt detta inte bara som en kuriosa, utan också så att du förstår att kefir är en kultur och inte en enkel probiotisk mat. Bland de många traditioner som omger den hittar vi det världsomspännande nätverket av donationer och kunskapsutbyte som etablerats bland anhängare av kefir. Traditionellt måste kefirkornen eller -knölarna, liksom kombucha-svampen doneras och inte kommersialiseras
Avsikten är inte bara att ta bort de ekonomiska syftena med denna gröda, utan också att skapa en cirkel av lärande och överföring av visdom som garanterar överlevnaden av denna kulturella tradition. Därför är det bästa sättet att få mjölk- eller vattenkefirknölar att använda ett kefirdonationsnätverk. Du kan hitta dem med en enkel sökning på Internet, skriv bara "kefirdonation" eller "kefir i Spanien" (eller ett annat land) i sökmotorn som du är van att använda. Och när dina knölar börjar föröka sig under odlingen av kefir kommer du att kunna lämna tillbaka donationen och bidra till kontinuiteten i denna betydelsefulla tradition.
Hur gör man vattenkefir för hundar?
Nu när du vet att hundar kan dricka vattenkefir och att det är det enklaste och snabbaste alternativet, ska vi förklara hur man förbereder det hemma. Processen att göra vattenkefir är ganska enkel, kräver bara lite omsorg för att säkerställa framgångsrik och säker jäsning. Därefter erbjuder vi dig ett mycket enkelt steg för steg om hur man förbereder vattenkefir för hundar och vilka material som kommer att vara viktiga i denna process.
Ingredienser och material (för ca 1 l kefirvatten)
- 3 matskedar vattenkefirknölar
- 1 liter rent vatten i rumstemperatur (utan tillsatt klor)
- 2 matskedar rå honung
- 1 torkad frukt (du kan använda fikon, plommon eller dadlar, alltid utan sina frön och gropar)
- Saft av ½ citron
- Glasburk med bred mun
- Plastavlopp
- Trä- eller silikonsked (ej metall!)
En grundläggande omsorg är att se till att behållare och material som används inte innehåller metall, eftersom dessa element stör jäsningsprocessen av vattenkefirknölarna.
Utveckling
- Börja med att ta glasburken med bred mun och tillsätt 1 liter vatten utan klor inuti.
- Nästa, tillsätt övriga ingredienser och blanda eller skaka ordentligt tills det är helt upplöst i vattnet.
- När du är klar med den här första delen bör du inte stänga glasburken, eftersom jäsningsprocessen kommer att generera gas. För att förhindra att drycken förorenas av föroreningar eller insekter kan du använda ett fint nät och knyta fast det med ett resår eller en tråd i burken.
- När dessa steg är slutförda, låt bara preparatet vila i två eller tre dagar (tills jäsningsprocessen är klar). Men det är viktigt att se till att omgivningstemperaturen är mellan 15ºC och 30ºC för att bevara livslängden på mikrofloran som utgör kefirknölarna.
Innan du ger din hund kefirvatten måste du komma ihåg att ta bort kefirknölarna inuti de fermenterade och du kan använda dem för att producera mer vattenkefir. Som du kommer att se kommer mikrofloran att föröka sig och du kommer att få fler och fler knölar. En del av dessa knölar kan användas för att fortsätta göra kefir, men det kommer också att vara viktigt att bidra till att hålla kärnan i denna otroliga tradition vid liv.
När du ger den naturliga jäsningen till din bästa vän kan du välja att erbjuda den ensam eller förbereda en drink (eller smoothie med välgörenhetsfrukter för hundarOch att servera det är mycket enkelt: häll bara det probiotiska preparatet i dess drinkare och lämna det till din pälsiga hunds förfogande. I allmänhet accepterar hundar kefirvatten mycket väl, särskilt när det är smaksatt med sina favoritfrukter.
Rekommenderad kefirdos för hundar
Den regelbundna konsumtionen av kefir och naturliga probiotika är mycket fördelaktigt för våra husdjur, så länge vi respekterar en säker dos för deras kropp. I allmänhet är den rekommenderade dosen av kefir för hundar proportionell mot vikten av varje djur. Grundberäkningen är liknande för alla naturliga probiotika: 1 matsked för varje 15 eller 20 kg.
Det är dock viktigt att ha vägledning av en veterinär innan du inkluderar några tillskott i din hunds diet. Den utbildade proffsen kommer att kunna vägleda dig om lämplig mängd och den bästa formen av administrering i enlighet med syftet med konsumtionen, de specifika behoven och din hunds hälsotillstånd. Således kan du garantera en optimal positiv inverkan på din bästa väns hälsa.
